- 単なる無添加クッキーとは違う、とことんホンモノのクッキー。
- 子供の成長に悪いものは、たとえ許可されているものでも入れない。
- 子供の健康に悪いものは、たとえ添加物に分類されてないものでも使わない。
- 子供の成長にいいものは、たとえ開発に時間がかかっても入れる。
- たとえ規格書が“無添加”を示していても、食材の原材料まで遡って調査する
- たとえ、食品由来のものでも、見かけをよくするだけのものは使わない
- 以上の原則にかなう限り、とことん美味しさを追求する
無添加パン屋むーにゃんの店長しています村上綾子です
昔から手作りパン屋さんの商品には、主力のパンの他に、焼き菓子が必ずと言っていいほど揃え（そろえ）られています。焼き菓子の代表の一つが、クッキーです。
バター風味の豊かなクッキーは、子供たちの人気の一つです。 むーにゃんがクッキーを作ったのは、子供達に本当に安心して食べさせられる、そして本格的なクッキーを提供したかったのが理由です。
このために、クッキーに最も相性の良い６種類のトッピングを厳選しました。どの種類も見逃せないデラックスなクッキーに仕上げました。無添加パン専門店でしかできない、『素材の美味しさをどこまでも安心して楽しめる』贅沢なクッキーです。
もう一つ大切なことを付け加えさせていただきます。ご存知のようにクッキーは、どこに行っても手に入るお菓子です。ところが、本当の意味での無添加クッキーは、なかなか巡り会えません。多くは、添加物として「膨張剤」が使われています。これは、子供の脳の正常な発達に不安がつきまといます。また、ほとんどのクッキーに使われている「トランス脂肪酸」が気になります。健康を損なう理由から米国では今年２０１８年の８月に使用禁止になることが決定されていることからも切実さがわかります。
「トランス脂肪酸」は、日本では、添加物になっていませんので、この成分が入っていても、“無添加クッキー”として売ってもいいわけです。 私は、２０年ほど前に本当の無添加クッキーを求めて探し歩きました。専門店に行っても、スーパーに行っても、見つかりませんでした。 でも、どうしても、安心して子供に食べさせられる美味しいクッキーが欲しかったのです。 お手本となる無添加のクッキーを探しても無いことから、自分で作ってみることにしたわけです。その結果、できたのが子供に安心して食べさせられるこのカントリークッキー・デラックスです。
無添加パン屋むーにゃんを立ち上げて２０年になります。元気なお子様に育つことを願い、出来上がりました無添加パン専門店のカントリークッキー・デラックスを是非お楽しみください♪
「膨張剤」、「トランス脂肪酸」など添加物はもちろん健康を害する成分は一切入っておりません。お子様にも安心して食べさせられるクッキーです。
健康に良い、体に嬉しい６つの素材を厳選しました。さらに、今話題の健康効果が優れているココナッツオイル（エキストラバージン）が全てに配合されています。
何度も試行錯誤し、無添加にも関わらず、サクサク感はもちろん素材本来の味を美味しく味わえる最上級のクッキーに焼き上げました。
酸味が少なく強い甘みがある。海と山に囲まれた温暖な気候で育った二宮のみかん。
みかんは果実に豊富なビタミンやミネラル、栄養分が含まれていますが、低カロリーのためダイエットにも最適な食材です。
みかんは、、、
・強い抗酸化作用を持ち、発がん物質から細胞を保護するβクリプトキサンチン
・生活習慣病の予防やがん予防に最適なβ-カロテン
・免疫力のアップ、疲労回復効果のビタミンC
・コレステロール低下＆便秘の解消に最適なペクチン
などが豊富に含まれます！
むーにゃんのクッキー生地と相性抜群ですので是非ご賞味ください！
くるみは、栄養価に関してナッツの王様と言われています。
また、食経験は古く、紀元前7000年には食用されていたといわれています。人類が生きていく上で森の恵みとして最も長く支えてくれたナッツです。
くるみは、、、
・必須脂肪酸オメガ３が群を抜いて多いのが特徴です。
・最近、ダイエット成功のための栄養バランスが大変優れていることから、「失敗しないダイエット必須成分」として注目されています。
クッキーを焼き上げる直前に生くるみをローストして、トッピングと、クラッシュして生地にも使っています。クッキーの高い香ばしさを是非ご賞味ください！
トッピングされているのは、ココナッツフレークです。
ココナッツの胚乳部分を占めるもので、ココナッツウォーターとココナッツオイルを含んだ繊維質に富んでいます。
ココナッツフレークとは、、、
・形状によってココナッツロング、またはココナッツファインと呼ばれています。
・食物繊維を豊富に含むので、腸の働きを活発にして便通を促します。お通じがよくなることによって、美肌にもつながるのでうれしい効果です。
・新陳代謝を高めるミネラル、そして必須アミノ酸が含まれることから、肌と髪の健やかに保つためにも、積極的に摂取したいアイテムです。
生地に入っているココナッツオイルとともに、ココナッツの甘い香りが調和する特徴のある食感が楽しめます。中鎖脂肪酸が豊富に含まれ新感覚のダイエットに最適です！
ゴマには、万能の力があると言われています。
ゴマの万能の力は、各種の健康成分が詰まっていることから出てきています。
ゴマの健康成分は、、、
・良質なタンパク質
・良質な脂質
・豊富なミネラル
・豊富な食物繊維
・アンチエイジング効果のある抗酸化成分
むーにゃんは、万能効果があるゴマの力を十分に発揮させるため、ゴマをクッキーの主役に使ってみました。
生地に入っているココナッツオイルとの相性がとても良いことから、十分な量のゴマを
自然に、手軽に取ることができるようになりました。お楽しみください♪
チョコレートほど、健康効果とその力強さがはっきりしているものはありません。
チョコレートを口にふくむ。途端に、こころがとろける。そして幸せにつつまれる。
チョコレートの魔法は１４０年ほど前に人々を魅了して以来、今なお衰えを知りません。
さらに、最近、世界最高峰の研究成果からチョコレートの新しい”健康効果”が発見されました。
人口あたりに換算すると「チョコレートをたくさん食べる国ほど、ノーベル賞をたくさん取る！」
ところが、チョコレートを製造するには、通常はどうしても添加物を使わざるを得ない事情があります。
そんな中、希少ですが例外的に無添加のチョコレートがあります。
あなたの大切なお子様に安全で健康なチョコレートをしっかり食べてもらい、将来ノーベル賞を期待するのも、あながち間違っていないかもしれません♪
希少な無添加チョコレート をふんだんに入れた贅沢な クッキーを味わってくださ い。
アーモンドは、若い女性の間で「きれいにやせる」と話題になり、小腹の空いた時のお助け食品になっています。
さらに、むーにゃんの無添加クッキーは、全ての生地にココナッツオイルを配合していますので、アーモンドとの健康の相乗効果は優れています。
アーモンドは、、、
・アンチエイジングの必須成分であるビタミンE と必須脂肪酸と抗酸化物質が豊富に含まれています。
・アンチエイジングの成分に加え、ミネラルと食物繊維が豊富にあり美肌効果と健やかな髪の保持に役に立ちます。
クッキーを焼き上げる直前に生アーモンドをローストして、トッピングと、クラッシュして生地にも使っています。アーモンドクッキーの高い香ばしさを是非ご賞味ください！
【40代 主婦】
【30代 女性】
【50代 女性会社員】
【40代 会社員 】
Q.６種類クッキーのそれぞれの賞味期限を教えてください。
A.６種類のクッキーは、全て同じ賞味期限です。未開封状態で30日ほど、冷凍保存は60日ほどが目安です。クッキーも一番美味しいのは、お手元に届いてから室温下で１週間ほどがお勧めの目安です。開封後、冷蔵庫で保存する場合は、冷蔵庫内の他の食品の臭いが移ってしまうので、お早めにお召し上がりください。プラスチックのタッパーに入れて、はじめから入っている脱酸素剤と一緒に密封しておくと安全でしょう。
Q.返品、交換はできますか？
A.食品でございますので通常返品はお断りいたしております。 不良品の返品については、商品受け取り後原則として５日以内の返品が可能ですが、必ずお電話をお願いいたします。詳細をお聞きし、確認した上での返品・返金とさせて頂きます。
Q.領収書発行してもらえますか？
A.発行可能です。ご希望の場合は、備考欄へ「領収書希望」とご記入下さい。
Q.相手先へ直接送ることはできますか？
A.購入の際に、お客様情報とは別に、お届け先を設定していただくことができます。
Q.複数のお届け先に送る荷物を、1回で注文することはできますか？
A.はい。購入の際に、複数のお届け先を設定していただくことができます。
Q.味の組み合わせの指定はできますか。
A.通常、組み合わせは当店にお任せいただいておりますが、できる限りご希望に添えられるようにご用意いたします。（※商品の在庫や製造状況でお応えできない場合もあります）
むーにゃんのパンの特徴は、いくつかあります。無添加です。単なる無添加でなく本物の無添加です。たとえ添加物でなくても、建康に疑問があるものは、使っていません・・・などなどです。
もちろん、これらの特徴をとても誇りに思っていますが、むーにゃんを始めたのは、もっと別な理由でした。
本当言うと、最初から無添加パンを作ろうなんて、考えてもいませんでした。もし、最初から無添加パンを作ろうなんて計画していたら、途中で行き詰まって、挫折していたと思います。例えば、「無添加パンなんて美味しくないんじゃないの？」とか「無添加パンのお店なんて、他のパン屋さんたちに、きっと嫌われるんじゃないの？」などネガティブな思いばかりが先に立って、すぐ投げ出していたと思います。
むーにゃんを始めた理由は、もっと別なところにありました。私の３人の子供たちに、『安心して食べさせられる美味しいパンを作ってあげたい』。これが出発でした。
現在の「無添加パン屋むーにゃん」へと形が決まってきたのは、この想いをさらに真剣にさせる２つの出来事があったからです。
一つ目の出来事は、無添加でないパンを「無添加パン」として販売している現場に出会ったことです。２つ目の出来事は、米国で今年8月から使用禁止が決定されているトランス脂肪酸が、いまでは日本の全ての家庭に入りこんで、毎日使われている現実を見せつけられたことです。
これでは、解毒作用もまだ未発達な子供達の健康はどうなるのかと、ア然としてしまいました。『せめて子供たちには、安全なパンを提供したい。お母さんから子供たちに、安全な美味しいパンがバトンされることに役立ちたい。』これが、むーにゃんの本当の想いでした。
むーにゃんが存在する意味は、ここにあると信じています。ささやかかもしれませんが、美味しい無添加パンを提供し続けることで、むーにゃんの想いを実現したい。 こうして、むーにゃんの無添加パンができあがりました。お子様とご一緒に『素材の美味しさをどこまでも安心して楽しめる』無添加パン専門店のカントリークッキー・デラックスを是非お楽しみください♪
